【掲載情報】好評連載中「店長のミカタ」掲載・飲食店経営11月号発売
所長・平賀の連載が掲載されている『月刊 飲食店経営』11月号が発売されました。『月刊 飲食店経営』は1977年の創刊以来、事例の豊富さと解説の分かりやすさで定評のある専門誌です。
今回のゲストは、九州から起業し急激に成長を遂げるO・B・U Companyの高木隆二さん。
自身も店長として活躍し、今では一つの事業部門を任される同社のキーマン。それまで誰も成し得ていなかった『居酒屋甲子園２連覇』という偉業のベースになっている理念マネジメントについて語ってもらいました。
今回のゲストは、九州から起業し急激に成長を遂げるO・B・U Companyの高木隆二さん。
自身も店長として活躍し、今では一つの事業部門を任される同社のキーマン。それまで誰も成し得ていなかった『居酒屋甲子園２連覇』という偉業のベースになっている理念マネジメントについて語ってもらいました。
媒体情報
月刊 飲食店経営（株式会社アール・イー・シー） 2017年11月15日発行
【店長応援企画・店長のミカタ】ゲスト 株式会社O・B・U Companyの高木隆二さん
◆本編資料（PDF）もしくは参考サイト（URL）はこちらから
◆本件に関するお問い合わせ先
ツナグ働き方研究所（株式会社ツナググループ・ホールディングス）
担当 ：和田
※お問い合わせは、お問い合わせフォームからお願いいたします。
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