Column

2019.12.13

【店長応援企画・店長のミカタ】従業員の離職防止!職場活性促進を支援(前編)/スタメン森山裕平さん

メイン画像

おもてなしの国ニッポン。その世界最高峰のサービス力を支えるのは、間違いなく現場を仕切る店長だ。飲食業界を牽引する主役たちを、どのように支援していくのか。史上空前の人出不足といわれる令和の時代、貴重な従業員が職場から離脱することを抑止するのは至上命題だ。
今回は、従業員のエンゲージメントを高め職場の活性化を促すためのサービスを2回に分けてご紹介。 前編では、社内制度利用状況の可視化によってエンゲージメントを高める「TUNAG(つなぐ)」を推進する、株式会社スタメンの森山裕平氏に、開発思想、サービスの概要、飲食業界での活用事例などについて詳しく伺った。

「社内制度」を軸にエンゲージメントの向上を目指す独自のソリューション

平賀
会社や組織のエンゲージメントを高めるためのテックサービスとして、社内制度や施策の利用状況の可視化に着目したサービスは、他にあまりない気がします。なぜ、社内制度を軸にしたのですか?
森山
社内制度はエンゲージメントの向上に深く関わっているんです。会社としての取り組みや想いを形にして、習慣化したものが「社内制度」です。いかに社内制度を利用してもらうかが、エンゲージメント向上の鍵なんです。
main__mori_001.jpg
平賀
たしかに、その会社のカルチャーを体現する制度が多いですよね。
森山
そうなんです。社内制度と言っても様々で、「日報」や「お客様の声」など報告系のものもあれば、ユニークなものもあります。ある企業さんでは、ポイント休暇という制度があります。社内制度の利用で溜まった「TUNAG」のポイントで、特別有給が取れるという制度です。
平賀
それは、いいですね。利用すればするほどポイントが溜まり、お休みも取れる。それを会社が制度として実施してくれると、確かにエンゲージメントも上がりますね。
森山
制度があるので使いましたという感覚は、日本人の気質にフィットするんですよね。他の人も使っているから私も使ってみようという気持ちが生まれ、さらなる利用に繋がります。社内制度は、組織を横断して実施できることも強みなんです。
平賀
せっかく良い制度があっても、利用されなかったらそれはエンゲージメントを高めることにはつながらないですもんね。「TUNAG」というサービスでは、社内制度の利用率が可視化されることで制度実施の促進を図られ、それがエンゲージメントを高めることにつながっていくわけですね?
森山
そうです。でも利用率を、ただ上げればいいというわけではありません。トップダウンで100%の実施を目指したって本質的にはまったくエンゲージメントにはつながりません。そうではなくて、いかに内発的な動機を芽生えさせるかというのがテーマなんです。まずその企業の社風や文化、理念を理解した上で、どうしたら従業員が施策を面白いと思ってくれるのか、興味を持てるのかという観点が大事なんです。

1~2店舗展開していた頃のアイデンティティを、100店舗の規模でも残していきたい

平賀
「TUNAG」のソリューションを飲食業界の課題解決に利用する場合、どんなことを期待されることが多いですか?
main_mori_002.jpg
森山
やはり人が大切だと考えている企業にご利用いただくことが多いです。人材は採用できたとしても、定着や教育の部分を強化しないと他店には勝てないなとか、スタッフの魅力自体がお店としての差別化になっていると考えている企業など、そういったお客様にご利用いただくことが多いですね。
平賀
なるほど。人材定着は飲食業界の大きな課題ですからね。
森山
飲食店は、1~2店舗までの規模でやっているときには全体に目が行き届きますが、それが10店舗規模になってくるとだんだん目が届かなくなってきます。もし、100店舗を目指そうとなった時、経営者が残していきたいのは1~2店舗でやっていた頃の、あのアイデンティティや一体感なんですよね。それを100店舗の規模でも維持したいけれど、そこまで教育も行き届かないし、自分の声も届かない。どうすればよいかというときに、「TUNAG」のようなプラットフォームを取り入れていくという考えの経営者さんは多いですね。
平賀
確かに、規模が大きくなればなるほど、理念やイズムが浸透していかないジレンマというのはありますよね。そうなってくると、すぐに辞めてしまう人も増えていくし、人事としても「辞めたらまた採用すればいい」という考えに陥りがちで。そういう考え方って、まだまだ根強くあるんですよね。使い捨てじゃないけど、甘く見ているというか。
森山
採用より定着・育成の方がはるかに難しいです。ですが、日本の人事業務の99%は採用に時間を割いていると言われています。人材の流動化とテクノロジーの進化が加速度的に進んでいるこの時代だからこそ、HRテックを使いながら、定着・育成に目を向けていただけたらと感じています。
平賀
ほんとにそうですよね。そこを変えていく、その意識から変えていかないと今後の人材採用はとても難しくなっていくような気がします。
本件に関するお問い合わせ先

ツナグ働き方研究所(株式会社ツナググループ・ホールディングス)担当 牧戸(まきと)
Tel:03-3501-0279
お問い合せフォームはこちら

プロフィール

prof_mori.jpg

森山 裕平(もりやま ゆうへい)

株式会社スタメン 執行役員カスタマーサクセス部長
新卒でブライダル関連企業へ入社し、空港やテーマパークでのプロデュース、コンサルティングなどに携わる。その後2011年に名古屋のIT企業へ転職。WEBメディア事業の立ち上げを経験し、事業責任者として経営企画や新規事業開発などを歴任する。2018年1月に株式会社スタメン入社。「TUNAG」導入企業のコンサルティング部隊の責任者として組織課題解決に向けたソリューション構築とコンサルティングを行い、これまでに250社を超える企業のエンゲージメント経営を支援。

会社や組織のエンゲージメント向上を支援。組織課題に対する打ち手を「社内制度」という形で具体化することで、社内に多くのコミュニケーションのキッカケを生み、組織活性化を促す。自社開発のクラウドツールと、独自ノウハウを蓄積したコンサルティングを掛け合わせることで高い効果を実現。2017年4月のリリース以降、飲食業界を中心に250社以上の企業が利用している。

平賀充記(ひらがあつのり)

ツナグ働き方研究所 所長
1988年リクルートフロムエー(現リクルートジョブズ)に入社。「FromA」「FromA_NAVI」「タウンワーク」「とらばーゆ」「ガテン」などリクルートの主要求人媒体の全国統括編集長を歴任。 2014年株式会社ツナグ・ソリューションズ取締役に就任。2015年ツナグ働き方研究所を設立、所長に就任。2019年よりツナググループ・ホールディングス エグゼクティブフェロー就任。著書に『非正規って言うな!』『サービス業の正しい働き方改革・アルバイトが辞めない職場の作り方』(クロスメディアマーケティング)、『パート・アルバイトの応募が殺到!神採用メソッド』(かんき出版)、『なぜ最近の若者は突然辞めるのか』(アスコム)。
平賀充記メディア出演・講演情報